Výhody a nevýhody ekologických výrobkov

Hranice a vegetácia sa nachádzajú na okraji pestovateľských plôch. Zároveň slúžia ako prirodzené hranice oddeľovania pôdy a plodín, pomáhajú predchádzať nepriaznivým poveternostným podmienkam a uprednostňujú príťažlivosť hmyzu, ktorý uľahčuje opeľovanie plodín. Vo všeobecnosti prinášajú všetky výhody vyplývajúce z biodiverzity. Rastlinné krytiny v zemi umožňujú recykláciu výživných substrátov zeme, tiež zabraňujú erózii a uprednostňujú vysokú mikrobiologickú aktivitu a súčasne prispievajú k organickému materiálu. Integrácia poľnohospodárstva a hospodárskych zvierat sa veľmi dobre dopĺňa, pretože zvieratá zohrávajú veľmi dôležitú úlohu v poľnohospodárskom systéme, pretože poskytujú pôde podstatný organický substrát pre hnojenie plodín.

Chceme predstaviť výhody a nevýhody ekologických výrobkov v porovnaní s tradičnými potravinami tak, aby ste o tom mali viac podrobností.

Výhody ekologických výrobkov

  1. Neprítomnosť rezíduí pesticídov vo výrobkoch: ich výroba si vyžaduje viac práce ako konvenčná výroba, čo veľmi prospieva vidieckemu prostrediu a miestnemu životnému prostrediu. Výhody sú zrejmé.
  2. Zvýšenie biodiverzity: keďže ide o produkciu, ktorá využíva prírodnú biodiverzitu ako základný nástroj riadenia fariem.
  3. Znečisťovanie vody a životného prostredia: pri použití tejto metódy kultivácie sa znižuje kontaminácia podzemných vôd a pôdy, pretože sa používajú organické hnojivá s nízkou rozpustnosťou, ktoré sa vždy používajú v primeraných množstvách. Keďže sa pesticídy nepoužívajú, prispievajú k zlepšeniu kvality ovzdušia.
  4. Obsah živín: produkty z ekologického poľnohospodárstva obsahujú viac výživových zásad ako z konvenčných fariem, odborníci však toto tvrdenie ešte musia preukázať.

Hlavnou pridanou hodnotou ekologických výrobkov je okrem pokračovania tradícií ich rešpektovanie životného prostredia a záväzok k trvalo udržateľnému rozvoju.

Nevýhody ekologických výrobkov

  1. Fyzický vzhľad: organické potraviny sú vo všeobecnosti horšie viditeľné, dôležitá je však výživová hodnota potravín, ktoré tvoria našu dennú stravu.
  2. Konzervácia alebo trvanlivosť: v niektorých prípadoch je trvanlivosť o niečo nižšia ako pri bežných potravinách.
  3. Cena: ekologické potraviny sú o niečo drahšie, pretože výrobné systémy sú pomalšie a potreba pracovných síl je vyššia.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných výhodám a nevýhodám ekologických produktov, odporúčame, aby ste zadali našu kategóriu Ostatná ekológia.

Odporúčaná

Najlepšie veterinári v Oviede
2019
Toxické rastliny pre psov
2019
Rozdiely medzi somármi a somármi
2019