Kultivácia škorice

Škorica je jedným z najpoužívanejších prírodných korenín na varenie, vynikajúcou prísadou na výrobu čajov a tiež vynikajúcou domácou vôňou. Hoci väčšina z nás dostáva škoricové tyčinky alebo prášky priamo v obchodoch s potravinami, pravdou je, že táto lahodná prísada má svoj pôvod vo veľkom strome, ktorý môže dosiahnuť výšku až 15 metrov.

Chceli by ste sa dozvedieť viac o Cinnamomum ? Ďalej vám povieme viac o jeho vlastnostiach, potrebách kultivácie a tiež o tom, ako sa z nej stáva chutná a sladká škorica, ktorú sme všetci občas vyskúšali.

Ako sa pestuje škorica

Tento stálezelený strom pochádzajúci z Indie sa musí pestovať v horúcom a vlhkom podnebí s priemernými teplotami medzi 24 a 30 °. Preto sa pestuje aj v niektorých ďalších krajinách južnej Číny, napríklad na Madagaskare alebo v Brazílii.

Škorica by sa mala pestovať aj v daždivých oblastiach s tropickým podnebím, s dobre odvodnenými piesčitými pôdami a vysokým obsahom organických látok. Príliš bahnité krajiny by obmedzili ich rast a zhoršili by kvalitu kôry.

Hoci sme povedali, že ide o strom dôležitých rozmerov, Cinnamomum sa môže pestovať v menších mierkach ako krík, ktorý bráni jeho rastu prerezaním hlavných vrcholov stoniek stromu.

Pokiaľ ide o reprodukciu, táto vzorka môže byť vyvinutá siatím semien (viac odporúčané) alebo transplantáciou ich odrezkov .

Ale odkiaľ pochádza škorica? Konkrétne z kôry stromu, ktorá sa zbiera v daždivých mesiacoch a nechá sa vyschnúť na uvedenie na trh.

Ak si chcete prečítať viac článkov podobných pestovaniu škorice, odporúčame vám vstúpiť do našej kategórie Kultivácia a starostlivosť o rastliny.

Odporúčaná

Ako pripraviť kuraciu pečeň pre psov?
2019
Vyhnite sa závratom mačky v aute
2019
Pestujte maznanie
2019